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Starters
PAN DE AJO CON QUESO/Cheese Garlic Bread
5,20€
PAN DE AJO/Garlic Bread
4,60€
QUESO PROVOLONE / Provolone cheese
13,50€
CHORIZO CASERO ARGENTINO (2unidades) / HOMEMADE Argentinian Chorizo (2units)
9,50€
EMPANADAS (1 unidad) / Pasty (1 unit)
Ternera / Veal Ternera picante/Spicy Beef
Pollo / Chicken Pollo al curry/Chiken Curry
Bacon y mozazarella/Bacon and mozzarella
4 Quesos /4 cheeses
5,30€
CROQUETAS CASERA DE MAR/Homemade sea croquettes
11,50€
CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN/Homemade ham croquettes
10,50€
GAMBAS AL AJILLO o AL PIL-PIL / Garlic Prawns or ‘Pil-pil’ Style
15,00€
CALAMARES AL PANKO/Squid Panko
16,80€
CARPACCIO DE SOLOMILLO DE TERNERA/Carpaccio of beef loin
17,80€
TÁRTAR DE SALMÓN/ Salmon tartar
21,50€
To share and enjoy with a good wine
JAMON IBERICO DE CEBO/Iberian Ham Cebo
19,95€
TABLA DE QUESOS/Cheese board
19,00€
SELECCIÓN DE EMBUTIDOS IBÉRICOS/Selection of Iberian cold cuts
20,00€
Soups
TOMATE / Tomato
Tomate, aceite de oliva, puerros, apio, coñac, patata, cebolla, ajo / Tomato, olive oil, leeks, celery, brandy, potato, onion, garlic
7,80€
CEBOLLA / Onion
Laurel, orégano, vino blanco, harina, cebolla, pan y queso gratinado / Bayleaf, oregano, white wine, our, onion, bread and cheese gratin
7,80€
Gazpacho/ Onion
Sólo en temporada / Only in season
10,00€
Salads
CÉSAR / Caesar salad
Lechuga variada, picatostes, pollo crujiente y bacon Salsa César / Mixed lettuce, croutons, crunchy chicken and bacon
Caesar sauce
15,30€
ENSALADA GRIEGA / Greek salad
14,20€
TOMATE MOZZARELLA / Tomato Mozzarela
14,50€
ENSALADA DE PATO CRUJIENTE / Crispy duck salad
17,50€
QUESO DE CABRA BRULÉ / Toasted goat’s cheese
Queso tostado con azúcar caramelizado, lechuga variada, manzana, miel, almendra tostada, tomate cherry y uvas
Vinagreta: sal, limón y mayonesa
Toasted cheese with caramelised sugar, mixed lettuce, apple, honey, toasted almond, cherry tomato and grapes
Dressing: salt, lemon and mayonnaise
16,30€
Argentina Beef
*Incluido guarnicion del Cheff/Including Cheff’s garnish
SOLOMILLO DE TERNERA A LA PARRILLA 250grs / Grilled Angus Beef Tenderoin 250g
34,50€
CHULETÓN DE TOMAHAWK DE TERNERA 500grs / Beef tomahawk steak 500g
37,00€
STROGONOFF DE TERNERA / Beef Strogonoff
Filete de ternera, nata, cebolla, champiñones, mostaza y brandy, servido con arros basmati /
Fillet steak, cream, onion, mushrooms, mustard and brandy, served with basmati rice
26,00€
RIBEYE DE TERNERA ARGENTINA ANGUS, DE LOMO ALTO, A LA PARRILLA / Grilled Argentine Angus Beef Ribeye 300g
30,00€
RUMSTEAK DE ANGUS 300grs / Angus Rump Steak 300g
26,00€
ENTRECOT DE TERNERA ARGENTINA ANGUS, DE LOMO BAJO, A LA PARRILLA / Grilled Argentine Angus Beef Entrecote 300g
29,00€
BROCHETA DE TERNERA ANGUS / Argentine angus beef loin skewer
27,50€
T-BONE DE TERNERA 500grs / T-bone Steak 500g
38,50€
STEAK TARTAR 180grs / Steak Tartar 180g
Solomillo ternera argentina crudo. Guarnición: yema de huevo, alcaparras, cebolla brunua, mayonesa, perejil.
Raw Argentine beef loin. Garnish: egg yolk, capers, onion brunoise, mayonnaise, parsley
26,95€
Cheff’s Specials
*Incluido guarnicion del Cheff/Including Cheff’s garnish
SOLOMILLO DE TERNERA ARGENTINA ANGUS A LA PIMIENTA NEGRA 250grs / Grilled Argentine Angus Beef Loin with Black Pepper 250g
37,00€
RIBEYE AL DIJON 300grs / Ribeye with Dijon Mustard 300g
31,90€
SOLOMILLO DE ANGUS ENVUELTO EN BACON / Angus beef loin wrapped in bacon
36,00€
ENTRECOT DE TERNERA ANGUS CON SALSA DE GAMBAS Y AJO/Surf and Turf
32,00€
Meat
*Incluido guarnicion del Cheff/Including Cheff’s garnish
SECRETO DE CERDO IBÉRICO / Iberian pork ‘Secreto’
23,00€
MILANESA DE TERNERA A LA NAPOLITANA / Breaded veal cutlet Napolitana style
Ham, mozzarella, tomato
21,80€
MAGRET DE PATO / Duck magret
29,50€
PIERNA DE CORDERO LECHAL / Roasted suckling lamb leg
32,00€
CHULETAS DE CORDERO DE NUEVA ZELANDA / New Zealand lamb chops
31,90€
COSTILLAS DE CERDO CON SALSA BARBACOA / Pork ribs with barbecue sauce
24,50€
PECHUGA DE POLLO RELLENA DE MOZZARELLA, PESTO Y TOMATE / Chicken breast stuffed with mozzarella, pesto and tomato
23,50€
BROCHETA DE POLLO A LA PARRILLA / Grilled chicken skewer
26,00€
Garnishes
ENSALADA MIXTA / Mixed salad
5,00€
ARROZ / Rice
5,00€
PAN Y MANTEQUILLA / Bread and butter
2,00€
PATATAS FRITAS / French fries
5,00€
PIMIENTOS DE PADRÓN / Padron peppers
5,00€
SALSA(S) / Sauces
Champiñón / Mushroom
Bearnesa / Bearnaise
Pimienta / Black Pepper
Chimichurri / Chimichurri
3,50€
PATATA ASADA / Baked potato
5,00€
ESPÁRRAGOS / Asparagus
8,00€
PURÉ DE PATATAS / Mashed potatoes
5,00€
BROCOLINI / Broccolini
8,00€
ANGUS HOMEMADE BURGERS
*Including chips
CLASSICA/Classic 200g
Ternera,bacon,lechuga,tomate,queso,cebolla y pan
Beef,bacon,salad,tomato,cheese,onion and bun
18,00€
LA ESTANCIA 200g
Carne de ternera, cerdo y pato, tocino, lechuga, tomate, queso cheddar, cebolla caramelizada, nuestra salsa de la casa y pan.
Beef, pork and duck meat, bacon,lettuce,tomato,cheddar cheese, caramelized onion, our house sauce and bun
24,00€
Pasta
Spaghetti a la CARBONARA/Spaghetti Carbonara
18,00€
Spaghetti a la BOLONESA/Spaghetti Bolognese
20,00€
Fish
*Incluido guarnicion del Cheff/Including Cheff’s garnish
SALMÓN CON SALSA DE COCO Y TOMATE / Salmon with coconut and tomato sauce
26,00€
PULPO A LA PLANCHA CON SALSA DE MANTEQUILLA Y LIMÓN/Grilled octopus with lemon butter sauce
28,00€
ATÚN ROJO A LA PLANCHA / Grilled Bluefin Tuna
28,00€
LUBINA AL HORNO CON PIMIENTOS PIQUILLO CONFITADOS / Oven-baked sea bass with confit piquillo peppers
24,00€
MENÚ NIÑOS / Kids Menu
HASTA 12 AÑOS / UP TO 12 YEARS OLD
*Including chips and ketchup
SOLOMILLO DE TERNERA ARGENTINA ANGUS 140grs/Argentine angus beef loin 140gr
19,90€
SPAGHETTI BOLONESA CASERAS/Homemade Spaghetti Bolognese
13,00€
HAMBURGUESA DE TERNERA/Beef burger
13,00€
PATATAS FRITAS (porción)/French fries (portion)
7,00€
NUGGETS DE POLLO CASEROS/Homemade Chicken nuggets
13,00€
VARITAS DE PESCADO / Fish Fingers
13,00€
Homemade Desserts
Panna Cota de fresas/Strawberry panna cotta
8,00€
HELADO DE VAINILLA O CHOCOLATE / Vanilla and chocolate ice cream
6,50€
TARTA DE MANZANA CARAMELIZADA CON HELADO DE VAINILLA / Caramelised apple pie with vanilla ice cream
8,00€
HELADO PARA NIÑOS / Ice cream for children
2,80€
TARTA DE QUESO CON FRUTAS DEL BOSQUE / Cheesecake with fruits of the forest
6,95€
SORBETE DE LIMÓN / Lemon sorbet
6,00€
COULANT DE CHOCOLATE/Chocolate Souffle
8,00€
For Bookings: +34 624 775 823
CONTACTS
LA ESTANCIA Steak & Wine, Plaza Manuel Cantos, Tetuán, 9 29601 Marbella, Málaga
M: +34 624 775 823
T: +34 642 982 245
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WORKING HOURS
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